简单美味的蒜蓉虾

这样做出来的蒜蓉虾约带甜味，蒜蓉味浓厚，没有一点腥味，好吃也好看哦。

用料  

简单美味的蒜蓉虾的做法  

1. 剪去虾脚和虾头，开背，挑出虾线，洗净。

2. 倒入料酒腌10分钟左右（这个时间可以躲姜蒜）

3. 姜末蒜末备用

4. 油温热时放入腌好的虾（把研制的料酒水先倒掉）放入锅中，小火煎至两面金黄

5. 虾两面金黄时放入料酒、生抽、盐

6. 加入一点耗油

7. 再加一点白糖，翻炒几下

8. 再放入姜蒜末翻炒几下

9. 加入半碗水，盖上盖子小焖两三分钟

10. 待焖到锅里水剩下很少时，加入芡粉水，大火收汁就可。

11. 装盘

12. 放点香菜点缀，成品👌

小贴士

前面都是小火，最后收汁才用大火。