客家家常菜 | 腐竹炒瘦肉

超级爱吃腐竹，还可以腐竹炒蛋。

用料  

客家家常菜 | 腐竹炒瘦肉的做法  

1. 提前腌制肉🥩（油，盐 ，淀粉）

2. 炒一下就倒入腐竹，不要炒太久，不然肉柴

3. 加盐，酱油，生蚝，煮干汤汁，再加一次热水，收汁装盘。