【超下饭】牛油火锅底料快手麻辣香锅

大冬天还有什么比围炉吃火锅/香锅更爽的事啊？？没有好么！还不快燥起来！！
特别简单快手！爱吃啥加啥！分分钟个性化定制属于自己的麻辣香锅！

用料  

【超下饭】牛油火锅底料快手麻辣香锅的做法  

1. 荤菜：虾，龙利鱼，午餐肉，鹌鹑蛋，蟹肉棒
   素菜：莴笋，藕片，娃娃菜，魔芋结，金针菇，香菇，荷兰豆
   底料：海底捞牛油火锅调料，豆瓣酱，大蒜，大葱，姜
   装饰：香菜，熟白芝麻

2. 煮鹌鹑蛋，剥壳备用；

3. 焯蔬菜和菌菇备用；

4. 锅里加多点油，加入大葱，姜片，大蒜和小米辣，爆香；

5. 然后放虾和巴沙鱼柳，加少许料酒，再加入豆瓣酱，翻炒上色；

6. 放入火锅底料，融化后翻炒均匀；
   底料我用的海底捞，加了100克按图上菜量基本差不多合适

7. 加魔芋丝，鹌鹑蛋，蟹柳棒，午餐肉，翻炒；
   

8. 最后加入各种蔬菜；

9. 翻炒均匀后撒上芝麻摆上香菜就完成了！

10. 来个虾不？

小贴士

底料可以先少加一些，不够再加，毕竟咸了很麻烦啊！！