红烧大白鹅
来源：美味食谱馆 2.56W
白鹅是我们江南的特色美食，鹅肉营养成分丰富富含人体必需的氨基酸，脂肪含量也很低和鸡肉差不多，也是爱美和减肥人士的不二选择
用料
| 鹅肉 | 半只 |
| 生抽 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 大蒜 | 1根 |
| 老抽 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 桂皮 | 1块 |
| 红油豆瓣酱 | 2勺 |
| 黄酒 | 适量 |
红烧大白鹅的做法
上材料啦！哈哈哈哈😄
![红烧大白鹅的做法步骤图，红烧大白鹅怎么做好吃 第2张]( "红烧大白鹅的做法步骤图，红烧大白鹅怎么做好吃 第2张")
锅里爆香葱姜蒜末
![红烧大白鹅的做法步骤图，红烧大白鹅怎么做好吃 第3张]( "红烧大白鹅的做法步骤图，红烧大白鹅怎么做好吃 第3张")
加入红油豆瓣炒出红油
![红烧大白鹅的做法步骤图，红烧大白鹅怎么做好吃 第4张]( "红烧大白鹅的做法步骤图，红烧大白鹅怎么做好吃 第4张")
锅里放入油下入鹅块干炒10分钟左右,要不停的翻炒防治湖锅，炒出图中出了好多油
![红烧大白鹅的做法步骤图，红烧大白鹅怎么做好吃 第5张]( "红烧大白鹅的做法步骤图，红烧大白鹅怎么做好吃 第5张")
加入没过鹅肉的水，大火烧开转小火慢慢悠悠的烧，我用的是珐琅锅大约炖了40分钟左右
![红烧大白鹅的做法步骤图，红烧大白鹅怎么做好吃 第6张]( "红烧大白鹅的做法步骤图，红烧大白鹅怎么做好吃 第6张")
出锅装盘，散上大蒜花，完成✅
![红烧大白鹅的做法步骤图，红烧大白鹅怎么做好吃 第7张]( "红烧大白鹅的做法步骤图，红烧大白鹅怎么做好吃 第7张")
