四喜烤麸（健康无油，电饭锅版）

用料  

四喜烤麸（健康无油，电饭锅版）的做法  

1. 烤麸切成小块，焯水后捞出，尽量挤干水份。

2. 榛蘑和鹰嘴豆用热水泡发（如果鹰嘴豆不易泡发，可提前点时间泡发）。

3. 将烤麸、鹰嘴豆、榛蘑放入电饭锅中，加水末过烤麸。

4. 放入老抽生抽蚝油及冰糖，拌匀。

5. 盖上电饭锅盖，按下煮饭键，直到差不多收干汤汁就可出锅了。