家常菜 平菇豆腐 来源:美味食谱馆 1.11W 用料 平菇 200克 盐 少许 豆腐 1块 生抽 一勺 糖 半勺 蒜 一瓣 小葱 两颗 郫县豆瓣酱 平菇豆腐的做法 豆腐切长方体,平菇撕成一条条 小火油放郫县豆瓣酱和蒜炸香,放豆腐炒均匀,放糖和生抽,放水莫过于豆腐,大火盖锅盖焖煮,水开放平菇,在焖三分钟,转小火,放盐拌均匀,撒上葱花即可出锅(如果水多可以放淀粉勾芡) 平菇豆腐 平菇 豆腐 好吃