家常鸡腿肉炒草菇

此菜品主要食材为草菇和鸡腿肉，是一道家常菜。色香味美，健胃开脾，营养价值丰富。对预防糖尿病十分有利。

用料  

家常鸡腿肉炒草菇的做法  

1. 准备买好的鸡腿，切块

2. 准备好草菇或者其他的菇类，两条长青椒

3. 放入料酒、生抽、蚝油、沙姜粉（或姜片）腌制一下，备用

4. 草菇切片，大概一个可以切三片，切完后放入水中焯一分钟捞出，水中加入料酒和少许盐，可以减少菇类的水分以及草菇中的黑色素

5. 热锅热油，加入腌制好的鸡腿肉，放入少许盐，翻炒至鸡腿肉变色

6. 翻炒变色后先加入青椒，继续翻炒，接着加入草菇，加入少许蚝油，煮熟后盛出即可

7. 家常鸡腿肉炒草菇