茄子🍆花样做法/取名“烧汁霸王茄”

茄子🍆不要总是炒着吃啦，换个花样做。。。今日分享“烧汁霸王茄”的做法，也是解决剩饺子馅儿，包子馅儿的好方法呦！酸甜口，开胃下饭，尤其孩子喜欢哦🤗🤗🤗

用料  

茄子🍆花样做法/取名“烧汁霸王茄”的做法  

1. 茄子去蒂洗净，切去头尾不要，用刮皮刀刮成薄片，或者用擦板擦也可以。

2. 铺在盘中，撒上玉米淀粉，能够有效的让茄子片和肉馅儿黏合。

3. 剩的饺子馅儿。

4. 均匀的铺上肉馅儿。

5. 从一头卷起来。

6. 放入蒸锅，大火蒸熟。

7. 蒸茄子🍆的时候来准备料汁，料汁所有材料一起放入碗中，搅拌均匀。

8. 葱叶切成葱丝。

9. 蒸好后取出摆入盘中。

10. 热锅烧油。

11. 油热倒入调好的料汁，熬制粘稠。

12. 熬好的料汁淋在茄子上，撒上白芝麻，摆上葱丝点缀即可。

13. 谁不说它好看又好吃呢😂😂😂

小贴士

无技巧无难度！