排骨炖玉米土豆木耳

排骨一直是我的最爱，木耳可以说是今年的新欢了，再加上玉米和土豆，新欢旧爱凑在一起，不要太完美啊！

用料  

排骨炖玉米土豆木耳的做法  

1. 木耳提前用热水泡一个小时洗干净备用，苞米切成段，土豆切块，排骨凉水泡二十分钟左右，捞出放在一边备用。

2. 锅里放入适量豆油，小火，放入老抽，生抽，姜片，蒜瓣，花椒，大料，炒香，然后放入排骨中火翻炒均匀，大概十分钟之后放玉米，加入没过玉米的开水，然后大火，开锅之后放木耳，土豆，我还加了个鸡蛋，注意看着汤就行了。

3. 木耳和玉米炖好了味道特别棒，都是排骨的香味，好吃极了。