可乐鸡翅(非油炸)
来源:美味食谱馆 1.37W
亲爱的在上夜班,抽空给亲爱的做这个好吃的鸡翅
用料
可乐 | 一瓶 |
糖 | 适量 |
酱油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
鸡翅中 | 10个 |
料酒 | 适量 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
八角 | 3个 |
胡椒粉 | 适量 |
花椒 | 适量 |
可乐鸡翅(非油炸)的做法
鸡翅中里放料酒一勺,生抽两勺,胡椒粉半勺,鸡精适量,味极鲜一勺,盐适量。腌制两个小时。
腌制好以后过热水焯掉浮沫捞出,锅里放油,加适量糖炒糖色
炒好糖色以后放可乐一罐,生抽老抽酱油料酒合一勺左右,花椒,大料,蒜,姜,适量盐,大火顿至浓稠出锅!