家常菜 凉瓜排骨煲 来源:美味食谱馆 2.04W 用料 苦瓜 2根 排骨 350克 盐 克 姜 片 黄豆 克 凉瓜排骨煲的做法 黄豆先用热水泡30分钟,2个苦瓜切块,同时,切几片姜备用。 把水煮开,把排骨放进去,等水再次煮开,就可以关火,把排骨捞出来。 冷水下排骨、姜、排骨,中火煮25分钟。然后,下苦瓜再煮20-25分钟。 加一点盐和鸡粉,苦瓜汤就做好了。 汤是甘甘甜甜的,至于排骨,可以额外做一个自己喜欢的蘸料伴着吃。又是汤,又有蔬果,又有肉,如果是一个人吃,就一个排骨汤都可以了。 排骨 凉瓜 好吃 凉瓜排骨煲