我学会的第一道家常菜—西红柿炒鸡蛋

刚过去的两天婚礼中，恰巧两对客人都是从高中同学发展成的终身伴侣，婚礼现场娓娓道来的每个小故事，总是让人心情荡漾，热血沸腾。正因为如此也激起我对自己的15岁到18岁的回忆。记得当时不止一任班主任就曾说过，每个人在中学里积累的感情，都会陪伴你一生。我现在真是应了这个定律，每每想笑、想哭、想麻烦别人时，总是离不开那个时期的同学，感谢你们陪伴我的青葱岁月，豆蔻华年。
记得人生第一次下厨房，就是初中毕业考试结束后，班里十几个同学一起去班主任老师家玩，当天让老师只管休息，我们一起做顿饭给老师吃。那时候我们都是第一次做饭，老师也是紧张的在旁边指导，虽然看我们不行，但是也鼓励大家，清楚记得我们用半桶油炒了一个西红柿炒鸡蛋，我们老师含着泪吃下去了呀😂倒油的就是我呀。
记得第二次炒菜是和高中同学在高考后，有过下厨经历的我，自然还是要露一手，所以做的还是这个菜，当然吹牛是不会管饱滴，结局就是被大家狠狠批判，从此以后聚会没机会再掌勺了。
这么多年过去了，大家聚在一起笑容依旧，希望能做这道有故事的人生第一道菜，送给那些惯着我的老师和同学们，给我个机会正个名。

*烹饪亮点*
👍厨房小白也可以掌握的入门菜
👍低油健康版，减肥朋友必备
㊙️内附银杏饭，降脂护心

用料  

我学会的第一道家常菜—西红柿炒鸡蛋的做法  

1. 准备工作
   西红柿切滚刀块
   鸡蛋打散为蛋液
   洋葱切丁

2. 洋葱丁加到蛋液中，拌匀

3. 先放5克油，烧热

4. 大火将鸡蛋炒至微黄，盛出备用

5. 另加入5克油大火烧热，放入西红柿煸炒1分钟

6. 加入盐，翻炒均匀

7. 加入豌豆翻炒均匀

8. 开中火，盖上锅盖，焖2分钟

9. 焖好后，加入之前的炒鸡蛋，翻均匀

10. 盛出就可以开饭了！

11. 正常淘好米，加到正合适的水位，撒入15个生银杏果，盖上锅盖，按快速煮饭，等着锅叫你就好了

12. 40分钟后，好吃的银杏饭就好了。

小贴士

㊙️ 豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆煮熟吃能生津解渴、通乳、消肿胀。鲜豌豆榨汁饮服可治糖尿病。豌豆研末涂患处，可治痈肿、痔疮。青豌豆和食荚豌豆含丰富的维生素C，可有效预防牙龈出血，并可预防感冒。
㊙️ 白果也叫银杏果含有多种营养元素，根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。
银杏果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。