鸡虾煲
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from莲小兔
用料
全鸡腿 | 2只 |
虾 | 随意 16只 |
洋葱 | 半个 |
青圆椒(青椒太辣了) | 2只 |
葱段 | 3段 |
蒜 | 6瓣 |
干辣椒 | 2个 |
热水 | 200克 |
蚝油 | 2勺 |
冰糖 | 1勺 |
雕花酒 | 5勺 |
味极鲜 | 看咸度加 |
香油 | 随意 |
鸡虾煲的做法
全鸡腿去骨后切块,虾去虾线,蔬菜切好,调味料调好,热水准备好
加油炒鸡腿块(炒到金黄)
加入洋葱,蒜,干辣椒炒炒炒
加入热水,调料焖10分钟
加虾,圆椒,葱焖3分钟(开盖后还会再炒一会儿,加点味极鲜)
加香油拌匀
小贴士
这道菜做起来很快又很好吃,老公每次都要开瓶啤酒配菜。哈哈哈。