荠菜疙瘩
来源：美味食谱馆 3.01W
用料
| 荠菜 | 250克 |
| 面粉 | 100克 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 蒜苗 | 6根 |
| 醋 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
荠菜疙瘩的做法
把荠菜择赶紧，控水。
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加入适量面粉，用手拌匀
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用手用力揉搓让荠菜把面粉完全吸收掉，在反复加面粉，反复揉搓！
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最后取出，放凉一会，炒蒜苗，把菜疙瘩装盘，放入适量的盐，味精，香油，五香粉，和炒好的全面搅拌均匀，就好啦！
![荠菜疙瘩的做法步骤图，荠菜疙瘩怎么做好吃 第6张]( "荠菜疙瘩的做法步骤图，荠菜疙瘩怎么做好吃 第6张")
小贴士
在揉搓的时候一定要用点力气，让面粉和荠菜融合在一起，一定要反复三次以上，做出来的菜好吃哦～
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