火夹鲜鲈鱼
来源：美味食谱馆 5.37K
今天推介这道精致美味的火夹鲜鲈鱼，简单的鲈鱼要两面切花刀，骨红肉白，辅料和鱼肉错落有致，表现时尚鱼腩入口即化，鱼尾肉质紧密，快来学吧～
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 火腿 | 50克 |
| 原味鲜蒸鱼豉油 | 30毫升 |
| 葱姜 | 适量 |
火夹鲜鲈鱼的做法
鲈鱼收拾洗净，火腿切片，姜切片，葱切段
![火夹鲜鲈鱼的做法步骤图，火夹鲜鲈鱼怎么做好吃 第2张]( "火夹鲜鲈鱼的做法步骤图，火夹鲜鲈鱼怎么做好吃 第2张")
鱼身切开但不要切断，嵌入火腿片装盘，摆上葱段、姜片，上锅蒸熟
![火夹鲜鲈鱼的做法步骤图，火夹鲜鲈鱼怎么做好吃 第3张]( "火夹鲜鲈鱼的做法步骤图，火夹鲜鲈鱼怎么做好吃 第3张")
蒸熟后取出，倒掉多余汁水，淋入原味鲜蒸鱼豉油即可
![火夹鲜鲈鱼的做法步骤图，火夹鲜鲈鱼怎么做好吃 第4张]( "火夹鲜鲈鱼的做法步骤图，火夹鲜鲈鱼怎么做好吃 第4张")
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