七彩水晶盏
来源:美味食谱馆 2.31W
方子是从书上摘录下来的,为了避免忘记,把它留在这。
用料
皮的材料 | |
澄面 | 100g |
淀粉 | 400g |
清水 | 550g |
馅的材料 | |
西芹 | 50g |
胡萝卜 | 50g |
虾仁 | 50g |
冬菇 | 30g |
云耳 | 30g |
猪肉 | 50g |
盐 | 3g |
糖 | 10g |
鸡精 | 7g |
麻油 | 少许 |
七彩水晶盏的做法
小贴士
这个皮蒸出来略带透明感,馅料可为甜馅、咸馅
方子是从书上摘录下来的,为了避免忘记,把它留在这。
用料
皮的材料 | |
澄面 | 100g |
淀粉 | 400g |
清水 | 550g |
馅的材料 | |
西芹 | 50g |
胡萝卜 | 50g |
虾仁 | 50g |
冬菇 | 30g |
云耳 | 30g |
猪肉 | 50g |
盐 | 3g |
糖 | 10g |
鸡精 | 7g |
麻油 | 少许 |
七彩水晶盏的做法
小贴士
这个皮蒸出来略带透明感,馅料可为甜馅、咸馅