韩国料理——烧豆腐(두부조림)
来源:美味食谱馆 3.05W
在日本的韩国主妇教的韩国家庭料理
韓国料理ー厚揚げの韓国風煮付け
转自:
步骤翻译有稍许改动以便理解
用料
北豆腐 | 2块 |
☆蒜蓉 | 大蒜1片 |
☆大葱末 | 2大匙 |
☆味霖 | 3大匙 |
☆酱油 | 4大匙 |
☆砂糖 | 1/3大匙 |
☆芝麻油 | 1大匙 |
☆辣椒粉 | 1小匙 |
☆炒芝麻 | 1小匙 |
☆盐 | 少许 |
韩国料理——烧豆腐(두부조림)的做法
把豆腐切块,两面煎好(图中用的是日本的炸油豆腐,日本的油豆腐跟中国的不一样,直接用煎好的北豆腐就行,韩国也是直接用北豆腐的,因为日本的北豆腐跟韩国不一样所以才用油豆腐)
把☆全部搅拌在一起
豆腐煎好后,倒入2的酱,开中火烧
把水分烧到差不多没了的时候,就好了
完成~