无油版白菜猪肉炖粉条——白菜的一百种做法
来源:美味食谱馆 2.22W
寒冷冬天里热fufu的美食最能疗愈人心,没有额外添加油脂,吃起来更加无负担。
用料
白菜 | 四片 |
五花肉 | 100克 |
粉条 | 100克 |
香菇 | 4个 |
葱 | 1段 |
姜 | 1小块 |
八角 | 1个 |
盐 | 2克 |
生抽 | 5克 |
老抽 | 5克 |
蚝油 | 5克 |
无油版白菜猪肉炖粉条——白菜的一百种做法的做法
锅烧热直接放入五花肉片,小火煸炒,肉片微黄的时候会慢慢煎出一点油来,这时放入葱姜八角炒一下
白菜洗净切大片,放入锅里,和五花肉一起翻炒两分钟
倒入所有调料和切成小块的香菇,泡香菇的水也倒进去,翻炒均匀
粉条提前泡好,倒入锅里翻炒,盖盖子炖煮三分钟。这时白菜会出一些水,喜欢汤多点可以再加一点水。
好了,尽情享用吧😄
小贴士
水不要放的太多,白菜会出很多水。