海味冬瓜

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海味冬瓜的做法步骤图,海味冬瓜怎么做好吃

用料  

冬瓜 500克
2片
3瓣
海米 适量

海味冬瓜的做法  

  1. 冬瓜切条

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  2. 姜蒜切好

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  3. 干海米洗好泡一下

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  4. 起锅热油下生姜蒜花椒爆香(我用的花生油,用猪油更香)

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  5. 下冬瓜翻炒

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  6. 下海米翻炒20秒左右

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  7. 加水 盖过冬瓜即可 加盖子大火

    海味冬瓜的做法步骤图,海味冬瓜怎么做好吃 第8张
  8. 水分快煮干时 冬瓜差不多也软了

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  9. 用50ml水 加一勺盐 一勺鸡精 二勺淀粉调匀加入锅内 等几秒后翻炒一下,等汤汁浓稠后即可

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  10. 起锅装盘 撒一点葱花

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  11. ⬆️

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