鸡腿肉的诱惑！

这是从大鸡腿上切下来的肉块哦，剩下鸡腿的骨头可以熬成鸡汤喝，这样既有菜又有汤！

用料  

鸡腿肉的诱惑！的做法  

1. 第一步
   
   没有步骤的拍照就直接说吧
   
   1.把三个大鸡腿上的肉切下来成块状。
   
   2.把肉块放入碗中，放入适量的
   
   葱➕姜➕盐➕鸡精➕味精➕料酒➕鲜酱油➕生抽➕耗油➕白胡椒粉➕糖(或少量的蜂蜜)
   
   3.再加入淀粉搅拌，可用手抓匀。进行腌制20分钟即可。
   
   4.清水煮开，放入菠菜。(菠菜要煮的软一些)
   
   5.把煮好的菠菜放入盘中摆好。🥗
   
   6.三汤匙的油入锅，葱姜蒜爆炒，依次放入鲜酱油、耗油、黄豆酱、郫县豆瓣酱、腌制好的鸡肉块、加水没到鸡块的一半即可。
   
   (也可根据汤底的浓淡程度调节加多少水。)
   
   7.可根据自己的口味调节咸淡，过咸可加少量糖或蜂蜜，过甜可加入盐或鸡汁调味。
   
   8.最后快出锅的时候撒入1汤匙的明油翻炒出锅。鸡肉和汤汁要覆盖在菠菜上。

小贴士

1. 可根据自己的口味有的人喜欢吃咸的，有的人喜欢咸里带着点微甜所以要不停的调节味道。最好的味道就是吃着不过于咸又有些微微甜。

2.腌制鸡块的时候放入淀粉，既能起到勾芡的作用也能使肉质变嫩。

3.明油亮芡会让这道菜变的更加光亮好看。