炼奶炒虾
来源:美味食谱馆 5.49K
用料
虾 | 半斤 |
雀巢炼奶 | 100g |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
炼奶炒虾的做法
把虾的须须还有尖头剪掉。
剪开虾背,挑出虾背黑线。放入适量的料酒,盐腌制15分钟。
腌制好后沥干,最后用餐巾纸吸干水分,待炒。
烧开油,放入沥干水分的虾,不断翻炒至红色却没水。
倒入炼奶,调至小火翻炒炼奶,注意火要小,不然会焦糊的。炒至炼奶略干,有点焦糖的感觉即可上碟!
用料
虾 | 半斤 |
雀巢炼奶 | 100g |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
炼奶炒虾的做法
把虾的须须还有尖头剪掉。
剪开虾背,挑出虾背黑线。放入适量的料酒,盐腌制15分钟。
腌制好后沥干,最后用餐巾纸吸干水分,待炒。
烧开油,放入沥干水分的虾,不断翻炒至红色却没水。
倒入炼奶,调至小火翻炒炼奶,注意火要小,不然会焦糊的。炒至炼奶略干,有点焦糖的感觉即可上碟!