圆葱（洋葱）炒鸡蛋

味道甜美，圆葱切的时候流眼泪，吃的时候嘴里发甜，苦尽甘来

用料  

圆葱（洋葱）炒鸡蛋的做法  

1. 打碎鸡蛋，搅拌均匀

2. 锅中放油，油热倒入鸡蛋，煎熟备用

3. 圆葱切丝备用

4. 重新起锅烧油，油热放入圆葱翻炒，炒出香味放入加工好的鸡蛋，翻炒加入盐和鸡精，在翻炒一会，即可食用。

小贴士

圆葱不要炒时间太长，容易变软。