丝瓜烧鲜菇
来源:美味食谱馆 2.46W
丝瓜里加了少许香菇来提鲜,来中和丝瓜本身的发涩的味道。炒出来果然很清新。加了点泡辣椒,这样就更下饭了,哈哈哈~
用料
丝瓜 | 1根 |
香菇 | 5朵 |
瘦猪肉 | 50克 |
葱花 | 适量 |
泡辣椒 | 1/2大匙 |
盐 | 1小匙 |
香油 | 1小匙 |
鸡精 | 1/2小匙 |
花椒粉 | 1/2小匙 |
丝瓜烧鲜菇的做法
丝瓜、香菇洗净切片,猪肉切小片
锅内倒油,下肉炒香
加葱花
加花椒粉
放香菇翻炒出味
放泡辣椒煸炒
放丝瓜
加盐调味
大火翻炒,点香油
放鸡精出锅即可
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