香辣黄骨鱼(少油无糖)

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香辣黄骨鱼(少油无糖)的做法步骤图

用料  

N条
花生油 10克
3根
10片
香菜 1把
生抽 12ml
郫县豆瓣酱 12g
小米辣 4根
青椒 2根
零卡糖 15克
开水80ml

香辣黄骨鱼(少油无糖)的做法  

  1. 清理黄骨鱼 身上开刀~倒入玉冰烧白 盐 胡椒粉腌制1小时以上

    香辣黄骨鱼(少油无糖)的做法步骤图 第2张
  2. 起油锅 (平底锅)倒8ml花生油 小火煎鱼 一面起码煎6分钟 拿起锅,等鱼可以抖动时再翻身 这样不会破皮。两面煎好后先盛出来

  3. 不洗锅 再倒点油润滑,扔姜,葱根,小米辣 青椒 炒1分钟后倒豆瓣酱 再➕20mk水,炒开后扔鱼,再倒60ml水 撒生抽 胡椒粉 加一半香菜,关盖大火5分钟

    香辣黄骨鱼(少油无糖)的做法步骤图 第3张
  4. 撒糖~撒香菜和一丢丢紫苏 关盖再小火3分钟

  5. 香香辣辣黄骨丁~第一次做 非常成功!记录分享给各位爱下厨的网友们😉

    香辣黄骨鱼(少油无糖)的做法步骤图 第4张
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