杂菌炒肉片
来源:美味食谱馆 3.24W
用料
瘦肉 | 150克 |
各种你喜欢的菌类 | 适量,我用了蘑菇、小姬菇、蟹味菇 |
调料 | 油 盐 生抽 豆瓣 料酒 蒜 青椒 |
杂菌炒肉片的做法
备菜
菌类洗净 切片 撕小片
烧开水 倒入菌类放焯水小半分钟捞出肉切片
放入少量的盐 生抽 豆瓣 淀粉 料酒 油 水拌匀油烧热后倒入肉片翻炒
肉片断生后放蒜片青椒,倒入菌类翻炒
翻炒 放盐 关火
出锅
再炒个菜心 配煎饼
开吃
用料
瘦肉 | 150克 |
各种你喜欢的菌类 | 适量,我用了蘑菇、小姬菇、蟹味菇 |
调料 | 油 盐 生抽 豆瓣 料酒 蒜 青椒 |
杂菌炒肉片的做法
备菜
菌类洗净 切片 撕小片
烧开水 倒入菌类放焯水小半分钟捞出
肉切片
放入少量的盐 生抽 豆瓣 淀粉 料酒 油 水拌匀
油烧热后倒入肉片翻炒
肉片断生后放蒜片青椒,倒入菌类翻炒
翻炒 放盐 关火
出锅
再炒个菜心 配煎饼
开吃