芹菜炒牛肉(快手菜简易版)
来源:美味食谱馆 2.41W
今天做饭有些着急,冰箱有一小块牛肉,别人都是腌制牛肉再炒,今天时间不够,做法比较简单。
用料
牛肉 | 30克 |
芹菜 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 5克 |
葱姜蒜 | 适量 |
花椒干辣椒 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
鸡精 | 1勺 |
芹菜炒牛肉(快手菜简易版)的做法
芹菜杆跟叶分开,杆切之前先用刀拍一下,方便入味。
切好,分开洗净控水。
牛肉切好。
小火先爆香花椒干辣椒,之后加入葱姜蒜。
加入牛肉,加入一勺料酒,三勺生抽,一勺鸡精,翻炒。
加入芹菜杆先炒熟,调入一些盐。
快出锅时加入芹菜叶,点入一些香油。
出锅。