🐔罗勒叶台式三杯鸡 | 甜辣口的下饭菜,来一份吃5碗!

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🐔罗勒叶台式三杯鸡 | 甜辣口的下饭菜,来一份吃5碗!的做法步骤图

以前看到三杯鸡就会下意识跳过这道菜,因为曾经在外面吃过一次,觉得有股奇怪的味道。

等自己尝试做了才发现,惊为天人……也太好吃了叭!而且做法超级简单,盖子一盖,小火一焖,20分钟搞定!

鸡肉加上罗勒叶一口闷,超级好吃!我放的干辣椒比较多,甜辣口味不容易腻,建议中午食用,因为会吃很多碗米!!!!

用料  

鸡中翅鸡小腿 10个
罗勒叶 1大把
酱油 50ml
100ml
冰糖 10-15克
蒜头 8颗
姜片 3片
花生油 10克
芝麻香油 适量

🐔罗勒叶台式三杯鸡 | 甜辣口的下饭菜,来一份吃5碗!的做法  

  1. 食材准备~

    🐔罗勒叶台式三杯鸡 | 甜辣口的下饭菜,来一份吃5碗!的做法步骤图 第2张
  2. 鸡肉洗净切成小块方便入味,煮一锅开水加入姜片,鸡肉下开水焯水至变色,然后捞出;

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  3. 另起一锅,倒入10g花生油,倒入鸡肉微微煎一下;

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  4. 然后把所有调料倒进去(除了罗勒叶),大火煮开后转小火,焖煮20分钟;

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  5. 开锅放进罗勒叶大火收汁然后关火,就完成啦!

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  6. 出锅前也可以再淋一点芝麻油增香。

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