湖南人家快手菜之香干炒肉
来源:美味食谱馆 1.38W
每天都在头疼吃什么,试试这个简单易操作的快手菜—香干炒肉吧!
用料
猪肉 | 200克 |
香干 | 3块 |
辣椒 | 5个 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 3克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
耗油 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
湖南人家快手菜之香干炒肉的做法
把辣椒,大蒜,香干都洗净,切好之后装盘备用。
肉切片,放生粉腌制一分钟备用。
放适量油,下肉炒至变色盛出备用。
炒大蒜辣椒。
放香干炒一分钟,浸透锅气,再下之前炒好的肉一起炒。出锅前,放生抽,老抽,盐和耗油。
炒好了!
小贴士
1,不能省步骤,炒菜不能图懒就所有材料一次性炒,这样出来的菜不会好吃。
2,出锅前放耗油!