配菜比虾还鲜美的干锅蒜蓉开边虾，夏季开胃菜
来源：美味食谱馆 1.15W
用料
| 虾(开边) | 一斤 |
| 白菜 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 蒜 | 一头半 |
| 小葱 | 两根 |
| 料酒 | 半瓶盖 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 两汤勺 |
| 耗油 | 一汤勺 |
| 醋 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 清水 | 四汤勺 |
| 小米辣(可不加) | 三根 |
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