家常菜 冬菇枣杞荷香鸡 来源:美味食谱馆 1.78W 用料 鲜鸡 半斤 荷叶 一张 大朵冬菇 四朵 红枣 一小撮 枸杞子 一小撮 盐 酱油 糖 油 淀粉 香葱 适量 冬菇枣杞荷香鸡的做法 荷叶提前一个小时泡洗,最好用米水泡,然后小心搓洗,尽量别弄破 冬菇泡水泡软,枸杞红枣洗干净备用 把冬菇切丁,红枣开边,加枸杞加入洗干净斩件的鸡肉里,放入所有调味料,腌制十分钟 蒸笼上铺荷叶,荷叶最好没破,破的地方垫多一小块以防漏汁 把腌好的鸡肉倒入荷叶中,上锅蒸十五分钟撒上葱花即可 好吃 冬菇 荷香 枣杞 冬菇枣杞荷香鸡