爆炒脆肉皖鱼

来源:美味食谱馆 3.15W
爆炒脆肉皖鱼的做法步骤图,怎么做好吃

又到吃中山脆肉皖鱼的季节了,除了鱼片火锅,爆炒也是很不错😊

用料  

中山脆肉皖鱼 500g
潮州咸菜,蒜头,姜,红头葱,小辣椒

爆炒脆肉皖鱼的做法  

  1. 鱼肉剔骨,切成条状,用盐,生粉,耗油腌制10分钟。潮州咸菜切丝泡水。姜切片辣椒切丝,葱切段

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  2. 冷锅热油,放入蒜头,姜片瘪出香味,放入鱼肉爆炒,焦黄的时候放入咸菜葱段辣椒,炒5分钟就可以啦,非常下

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