超级简单的油焖大虾

用料  

超级简单的油焖大虾的做法  

1. 处理好泰虾

2. 去虾线，后背剖一刀

3. 准备好材料

4. 熬葱油

5. 熬好的葱油，然后小火煎虾

6. 起锅烧油，下入姜蒜番茄酱

7. 小火偏香

8. 倒入之前煎好的泰虾，翻炒均匀

9. 倒入啤酒，加入葱段。烧一会儿

10. 加入小半碗清水，盖上锅盖小火焖上10分钟

11. 大火收汁

12. 出锅装盘即可开吃啦

小贴士

我用的新鲜的活虾，泰虾个头比较大，吃起来比较舒服。