莲菜炒肉
来源:美味食谱馆 2.76W
老公陕西人,特别爱吃凉拌菜,每次莲菜也是凉拌,这次打算给他换换口味,没想到味道还不错
用料
藕 | 1节 |
小青椒 | 2-3个 |
大红椒 | 半个 |
老姜 | 小块 |
猪肉 | 150克 |
莲菜炒肉的做法
肉切丝,淀粉、少许盐、生抽腌制十分钟;青椒红椒切丝;老姜切片。
锅中放油,油热以后放肉丝翻炒,炒至变色放姜片继续翻炒,然后放入藕丝再炒两分钟,最后放青椒红椒和适量盐,炒熟即可出锅。
小贴士
喜欢吃辣的可以把红椒换成小米辣
老公陕西人,特别爱吃凉拌菜,每次莲菜也是凉拌,这次打算给他换换口味,没想到味道还不错
用料
藕 | 1节 |
小青椒 | 2-3个 |
大红椒 | 半个 |
老姜 | 小块 |
猪肉 | 150克 |
莲菜炒肉的做法
肉切丝,淀粉、少许盐、生抽腌制十分钟;青椒红椒切丝;老姜切片。
锅中放油,油热以后放肉丝翻炒,炒至变色放姜片继续翻炒,然后放入藕丝再炒两分钟,最后放青椒红椒和适量盐,炒熟即可出锅。
小贴士
喜欢吃辣的可以把红椒换成小米辣