家常菜 香辣蟹(海底捞火锅料版) 来源:美味食谱馆 2.32W 晚上有朋友来家做客。下班急忙去买了一堆海鲜回来,朋友口味重不喜欢清蒸的就炒个香辣蟹~ 用料 螃蟹 10只 火锅底料 0.3包 葱姜蒜 香辣蟹(海底捞火锅料版)的做法 买了一堆杂海蟹。很新鲜,大部分活的。没法好好洗…… 随便洗洗扔盆里了,太可怕了大夹子…… 这两只说啥都不肯呆在盆里一定要爬进水池……我也没辙…… 葱姜蒜切好 烧油炸香花椒粒 放葱姜蒜 放火锅料炒化 螃蟹对半切开下锅,那两只太活泼的用筷子夹住切的,还死死夹着筷子挣扎。气死我了。加一盖子料酒,炒上辣椒油后加小半碗水,盖盖子焖几分钟 好了,撒点香菜装饰 一小时出这桌菜,其他的菜一会出菜谱 火锅 海底 料版 香辣蟹