西蓝花木耳炒素
来源:美味食谱馆 5.02K
每每到了夏天,就会没有胃口,想要吃一些开胃的食物,但是味道比较酸辣的比较容易上火,想到了这道菜,西蓝花,木耳和胡萝卜中和在一起,特别新鲜的味道,颜色搭配也很开胃,而且十分健康,都是应季的食物,很好买到。还等什么,一起下厨吧🤗🤗
用料
西兰花 | 1朵 |
木耳 | 15朵(可以撕成小块) |
胡萝卜 | 1根 |
大蒜 | 5瓣 |
小葱 | 2根 |
糖 | 1/3调羹 |
每日鲜酱油 | 1~2调羹(可以根据口味适量增加) |
油 | 根据口味,正常放油量 |
西蓝花木耳炒素的做法
胡萝卜切片,木耳撕成自己喜欢的大小备用
葱姜,切成小段备用
热锅冷油,倒入葱爆香,倒入胡萝卜炒
这图片和木耳一样,飞起来了😂,倒入木耳翻炒,注意木耳会炸,注意不要被油烫到
倒入烫熟的西蓝花,翻炒,一次放入,每日鲜酱油,糖,少量的盐,翻炒出锅,装盘。
出锅,开吃🧀🧀
小贴士
如果自己喜欢吃火腿之类的,可以加入。颜色也更丰富。材料可以替换着搭配,藕片和荷兰豆都是不错的选择🐒🐒。