南姜焖羊肉

来源:美味食谱馆 1.1W
南姜焖羊肉的做法步骤图,南姜焖羊肉怎么做好吃

过年了,做各种美味佳肴是家里的必备。今天就来弄一个大菜,春节期间可以吃吃吃

用料  

羊肉 八斤
南姜 一斤
鱼露 100ml
10ml
清水 若干

南姜羊肉的做法  

  1. 南姜炖羊肉:爆香切片南姜,放入煮熟羊肉,翻炒二十分钟,撒入白酒,入味放入鱼露,继续翻炒,最后加水焖煮,十几分钟后捞去表面浮油

    南姜焖羊肉的做法步骤图,南姜焖羊肉怎么做好吃 第2张
  2. 继续焖煮到入色

    南姜焖羊肉的做法步骤图,南姜焖羊肉怎么做好吃 第3张

小贴士

注意啦,要用南姜哦,不要用老姜和生姜代替

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