快速水煮毛蛤
来源：美味食谱馆 6.61K
用料
| 毛蛤 | 一斤 |
| 姜丝 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 热水 | 适量 |
快速水煮毛蛤的做法
姜切丝，倒上香醋
![快速水煮毛蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快速水煮毛蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
毛蛤洗净，水大致毛蛤一半，倒入料酒，凉水下锅，锅开关火，焖一下
![快速水煮毛蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快速水煮毛蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
两个张口就捞出，掰开壳子，去出肉，用贝壳夹掉沙袋，放醋里蘸一下就可以吃了
![快速水煮毛蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快速水煮毛蛤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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