单身狗请跟我一起做这番茄炒面
来源：美味食谱馆 1.58W
随手做的炒面
重点在于面怎么处理，炒的时候才不粘不断
以下配方为一人份
勺为喝汤的汤勺
步骤过于简单没有拍图哈
用料
| 面条（不能用细细挂面） | 差不多就够 |
| 番茄 | 2个 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 葱花 | 看心情 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 盐 | 小半勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 鸡精粉 | 1茶匙 |
单身狗请跟我一起做这番茄炒面的做法
沸水入挂面煮两分钟
捞出于盘中，加两汤勺油拌匀（最好无味，玉米油之类的）
放回刚刚那锅沸水蒸3分钟
干锅里加一点油，把切片蒜头爆香，加葱，黄豆酱，香醋，鸡精粉爆起来。
番茄切碎加入，再加三分之一碗水，炒到变软
最后加入面条用筷子搅拌均匀，千万别加酱油，够咸了😋
小贴士
1⃣️面条处理是重点
2⃣️调料按个人口味，番茄➕青椒➕鸡蛋不错的，我牙齿不行最近不能吃辣椒
3⃣️蒜头不能省，总觉得还有种路边大排档的味道～整挺好
