超级简单炒年糕!(^O^)y
来源：美味食谱馆 1.3W
用料
| 年糕 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 蒜蓉辣酱 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 没有可不加 |
超级简单炒年糕!(^O^)y的做法
1、想吃多少年糕就准备多少，我是自己吃，巴掌大的小碗半碗。
2、开水绰，开锅放入大约三两分钟，筷子一戳软软的就好了。
3、捞出控水。![超级简单炒年糕!(^O^)y的做法步骤图 第2张]( "超级简单炒年糕!(^O^)y的做法步骤图 第2张")
4、热锅放油，下年糕，（年糕里有水分，怕油崩可以在油里放一点点盐，会缓解）
随即打一个鸡蛋在里面，翻炒至鸡蛋成型，不用太过。
5、放番茄酱和辣酱，继续翻炒
6、出锅，根据个人口味撒黑胡椒，也可不撒。![超级简单炒年糕!(^O^)y的做法步骤图 第3张]( "超级简单炒年糕!(^O^)y的做法步骤图 第3张")
我这张是没有黑胡椒的，忘了。我觉得比外面卖的好吃(｢･ω･)｢
![超级简单炒年糕!(^O^)y的做法步骤图 第4张]( "超级简单炒年糕!(^O^)y的做法步骤图 第4张")
