超级简单的鱿鱼炒年糕

用料  

超级简单的鱿鱼炒年糕的做法  

1. 圆白菜切块，大蒜切碎，年糕、鱿鱼、鱼豆腐煮熟备用。

2. 锅中加适量油，油热，圆白菜放入炒直断生。

3. 依次放入生抽、老抽、蚝油、盐、糖，炒匀。

4. 放入鱼豆腐和鱿鱼继续翻炒。

5. 放入年糕翻炒均匀，放入蒜末提香，最后淋入水淀粉使汤汁浓稠。

6. 装盘出锅，撒上芝麻，有菜有肉有主食，一次搞定一顿饭。

小贴士

年糕煮好后放入水中备用，以免粘连。