减脂三餐·电饭煲 | 苹果酸奶咖喱鸡

【简介】

烹饪难度：★
食用建议：午餐/练后晚餐

       这款咖喱无奶油！纯纯的、香香的很浓稠。

减脂期也可以吃到浓郁的咖喱锅。

       咖喱可以促进代谢、脂肪氧化，降低餐后胰

岛素反应～减脂吃点咖喱很棒～

      因为印度咖喱太辛辣，个人不是很喜欢，以

日式咖喱添加苹果和酸奶为灵感调整了风味～更

清甜！

【菜谱中食材、调料品牌 】
- Annalisa Chopped Tomatoes
- Simply Organic curry powder咖喱粉（零卡）

用料  

减脂三餐·电饭煲 | 苹果酸奶咖喱鸡的做法  

1. 洋葱、苹果分别切成小块或泥状
   

2. 提前预热电饭煲，倒入橄榄油，把洋葱、姜、蒜放入锅中不断翻炒至洋葱呈现棕色
   （炒至棕色能使洋葱的甜味更好得激发）

3. 放入鸡胸肉

4. 放入胡萝卜、土豆、苹果

5. 把所有调味料倒入

6. 搅拌均匀加水至稍稍没过食材
   按下煮饭键

7. 煮饭键跳起后倒入酸奶和青豆

8. 搅拌均匀，盖上电饭煲用余热把青豆焖熟即可

小贴士

1. 苹果、洋葱切得碎，更易入味
喜欢甜一点就把苹果、洋葱切得碎一些，甜味更易渗出

2. 番茄酱切忌用加了各种添加剂的番茄沙司，建议选择纯正番茄制成的碎番茄罐头，低卡无添加且健康

3. 酸奶可以选择希腊酸奶、无糖酸奶（比如，如实）酸奶高温营养会流水，所以放在最后加入调整咖喱风味和浓稠度

4.苹果选甜度较高的最佳