健康食谱快手无水无油孜然金针菇去皮鸡腿肉
来源:美味食谱馆 1.94W
减肥健康的食物不只有鸡胸肉,金针菇鲜味打底让平平无奇的鸡腿肉变得更加美味
用料
鸡腿 | 2只 |
金针菇 | 1把(150个) |
盐 | 1克 |
大蒜 | 1瓣 |
小葱 | 2根 |
生抽 | 10ml |
辣椒粉 | 1大勺 |
孜然粉 | 1勺 |
味精 | 适量 |
注意⚠️无水无油的做法建议是用不粘锅哦!先处理鸡腿肉,去骨去皮切小块,大蒜切末葱切花待用,锅中加入金针菇,加入1g盐中火翻炒
至金针菇出水变软
加入切好的鸡腿肉
中火炒至变色
中火,加入大蒜葱末
中火,炒匀后加入10ml左右生抽
中火,加入一大勺辣椒粉大概15ml,拌匀
中火,加入一小勺孜然8ml左右
炒匀
最后加入一点点味精(可不加)炒匀
出锅装盘!