快手无油椒盐脆皮鸡腿肉
来源：美味食谱馆 1.13W
用料
| 鸡腿(去骨) | 1只 |
| 椒盐(味好美) | 少量 |
1.鸡腿去骨(我这是超市本身就去骨了的)，切成小方块
调味有2种方式:
1.切好之后先撒上椒盐粉腌制10分钟
2.就是在锅上煎的时候撒![快手无油椒盐脆皮鸡腿肉的做法步骤图 第2张]( "快手无油椒盐脆皮鸡腿肉的做法步骤图 第2张")
2.中大火开始平底锅上煎，无需倒油，鸡皮面朝下
![快手无油椒盐脆皮鸡腿肉的做法步骤图 第3张]( "快手无油椒盐脆皮鸡腿肉的做法步骤图 第3张")
3.用铲子压一压，这样更容易形成脆皮
![快手无油椒盐脆皮鸡腿肉的做法步骤图 第4张]( "快手无油椒盐脆皮鸡腿肉的做法步骤图 第4张")
4.煎到底部焦脆，在朝上的这一面先撒一点椒盐粉
![快手无油椒盐脆皮鸡腿肉的做法步骤图 第5张]( "快手无油椒盐脆皮鸡腿肉的做法步骤图 第5张")
5.接着翻面煎另一面，脆皮的这一面也撒下椒盐粉
![快手无油椒盐脆皮鸡腿肉的做法步骤图 第6张]( "快手无油椒盐脆皮鸡腿肉的做法步骤图 第6张")
6.等到两面都焦黄色后，再把脆皮那一面稍微再煎一下就可以出锅了
![快手无油椒盐脆皮鸡腿肉的做法步骤图 第7张]( "快手无油椒盐脆皮鸡腿肉的做法步骤图 第7张")
开吃了
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感谢味好美提供调味品，家里常备
![快手无油椒盐脆皮鸡腿肉的做法步骤图 第9张]( "快手无油椒盐脆皮鸡腿肉的做法步骤图 第9张")
