素炒花椰菜
来源:美味食谱馆 2.3W
每餐一个纯素菜是必不可少的
用料
花菜 | 3朵 |
盐 | 1克 |
生抽 | 1勺 |
大葱 | 0.3根 |
生姜 | 2片 |
麻油 | 0.5勺 |
素炒花椰菜的做法
花椰菜撕小朵,用盐水浸泡3分钟后,再用清水冲洗干净,烧热水开后,焯花菜至断生即可捞出备用
大葱切片,生姜切丝,备用
热锅冷油,放入葱姜炒一下,倒入花椰菜翻炒,2分钟后放入盐,生抽继续炒,1分钟后淋入麻油,即可出锅
小贴士
花椰菜也可以整颗泡盐水,花朝下,根朝上,便于清洗杂质
每餐一个纯素菜是必不可少的
用料
花菜 | 3朵 |
盐 | 1克 |
生抽 | 1勺 |
大葱 | 0.3根 |
生姜 | 2片 |
麻油 | 0.5勺 |
素炒花椰菜的做法
花椰菜撕小朵,用盐水浸泡3分钟后,再用清水冲洗干净,烧热水开后,焯花菜至断生即可捞出备用
大葱切片,生姜切丝,备用
热锅冷油,放入葱姜炒一下,倒入花椰菜翻炒,2分钟后放入盐,生抽继续炒,1分钟后淋入麻油,即可出锅
小贴士
花椰菜也可以整颗泡盐水,花朝下,根朝上,便于清洗杂质