快手菜 秋瓜滑蛋 来源:美味食谱馆 2.05W 用料 鸡蛋 4个 秋瓜 1个 鱼露 适量 蒜末 适量 秋瓜滑蛋的做法 1.热锅冷油党入蒜末,煸出蒜香后放入切条的秋瓜,翻炒至颜色变艳绿,油脂都吸收后沿锅边淋一圈鱼露。再煸炒至断生后盛出。 2.锅中入油,鸡蛋液倒入后,慢慢滑过来滑过去至半凝固状,倒入秋瓜瓜瓜小心的翻炒均匀后吹锅 配饭好美味 滑蛋 秋瓜滑蛋 秋瓜 好吃