这样烧冬瓜，鲜香美味简单易做，一盘不够吃~

隆冬时节，人总是懒懒的，活动量相对不足，很容易长肉肉。这时可以适当的食用些冬瓜。

冬瓜是常见的蔬菜，味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠，具有润肺生津、化痰止咳，利尿消肿，冬瓜富含粗纤维，能刺激肠道蠕动，促进肠道里积存的垃圾废物尽快排泄出去。高血压的人可以适当多吃。

因为冬瓜本身的味道比较清淡，所以一些人不喜欢吃。其实只要加一点小米辣，生抽提味，冬瓜也会十分美味的。

素烧冬瓜，简单好吃，适合新手操作。赶快跟着安子妈妈来学吧！

用料  

这样烧冬瓜，鲜香美味简单易做，一盘不够吃~的做法  

1. 准备调料：
   冬瓜一大块，双色辣椒，美极鲜酱油，冰糖适量，要看自己口味。

2. 冬瓜洗净削皮切段，再切成小块

3. 小米辣和青辣椒分别切碎，锅里放油，放入辣椒翻炒。

4. 辣椒炒出香气，放入冬瓜翻炒，冬瓜炒软放点水，倒入生抽，盖盖，继续小火煮十分钟。

小贴士

清清爽爽的双椒烧冬瓜，香辣可口，清爽有滋味，冬瓜清热解毒，加上小辣椒的燃烧，哇，一道美食大餐。

1，冰糖适量，喜欢甜口的可以多放一点。
2，本菜里面没有放淀粉，如果喜欢汤汁浓稠的，还可以稍微点一点湿淀粉。
3，烧冬瓜是很有滋味的家常菜，各家有自己独特的制作方法。
4，这次我们做的是素烧冬瓜，根据个人喜好，还可以放香菇，豆泡等等。