快手菜 十三香大排 来源:美味食谱馆 9.9K 不用酱油。 用料 大排 7块 十三香 1勺 盐 2克 水 600克 十三香大排的做法 大排用流水冲去碎骨片,沥干,然后用木榔头敲烂。 热锅,不放油,下大排,加盐和十三香调料,加水(与大排持平),大火煮二十分钟转小火十分钟,等锅中剩余一点汤汁时,转大火翻炒收汁。 盛出。 十三香大排 好吃 香大排 十三