十三香龙虾
来源:美味食谱馆 1.77W
用料
小龙虾 | 3斤 |
姜 | 5片 |
花椒 | 10粒 |
啤酒 | 1瓶 |
盐 | 5克 |
蒜 | 5瓣 |
青椒 | 2个 |
糖 | 2克 |
海底捞十三香 | 1袋 |
十三香龙虾的做法
家里烧,当然要将龙虾刷干净。我用的小青虾。
小葱切段,蒜头5头拍碎。青椒切段。
下油,烧热后下。生姜,葱段。
下虾翻炒
炒两分钟,待龙虾炒红后,下海底捞十三香调料,炒一分钟,炒香
加啤酒
焖煮15分钟,根据个人口味,适当增加盐和鸡精。加入青椒,大火焖1分钟,立马起锅。
最后是成品。
小贴士
海底捞有很多种龙虾料,有麻辣味的。京东可以购买,菜市场卖调料的地方也会有。