牛油果鹰嘴豆酱（无油版）
来源：美味食谱馆 2.48W
鹰嘴豆富含维生素和微量元素。鹰嘴豆酱美味可口但是常常加了不少的橄榄油，减脂期的杀手啊
所以这里用牛油果和酸奶一起取代油脂，成为更健康版的鹰嘴豆酱。
快手菜，5分钟就可以享用哦
用料
| 牛油果（最好特别熟的） | 1个 |
| 煮熟的鹰嘴豆 | 240克 |
| 盐 | 1克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 无糖酸奶 | 2大勺 |
| 孜然 | 1小勺 |
| 青柠檬汁 | 1/2个的量 |
| 西班牙辣椒粉（装饰用可不加） | 1小勺 |
牛油果鹰嘴豆酱（无油版）的做法
鹰嘴豆可以自己煮熟也可以用罐头准备好的，不影响味道。
牛油果去皮去核，青柠檬切一半。蒜去皮。
所有食材和照个照片吧![牛油果鹰嘴豆酱（无油版）的做法步骤图 第2张]( "牛油果鹰嘴豆酱（无油版）的做法步骤图 第2张")
除青柠檬，统统放入一个大碗，挤入青柠汁，用手打加工棒或者料理机打成泥状即可。
![牛油果鹰嘴豆酱（无油版）的做法步骤图 第3张]( "牛油果鹰嘴豆酱（无油版）的做法步骤图 第3张")
打匀后装在喜欢的容器里，表面撒上少许西班牙辣椒粉（这个粉不辣）就可以开动了
![牛油果鹰嘴豆酱（无油版）的做法步骤图 第4张]( "牛油果鹰嘴豆酱（无油版）的做法步骤图 第4张")
