港式炸酱面(新肉丝版)
来源:美味食谱馆 2.45W
将原材料中的肉丝换做新肉丝,纯植物制的新肉丝主要的原材料是非转基因大豆与葵花籽油,含0毫克胆固醇,低脂低卡,富含膳食纤维,让你越吃越健康,越吃越瘦~
用料
新肉丝 | 50g |
生面 | 100g |
生粉 | 3g |
水 | 30ml |
炸酱: | |
辣豆瓣酱 | 15g |
茄汁 | 30g |
白醋 | 10ml |
黄糖 | 10g |
酱油 | 10ml |
港式炸酱面(新肉丝版)的做法
滚水中煮生面至散开,隔水备用。
将炸酱材料拌匀,备用。
热锅后,放入姜片,然后加入新肉丝炒至略为金黄色,倒入炸酱拌匀。
将1茶匙生粉加入水拌匀,然后加入锅中炒至稠身。将炸酱铺在面上即成。
小贴士
可用豆瓣酱加辣酱代替辣豆瓣酱。